叶绿素有助于使植物绿色健康。但是你知道吗，这种色素在定期食用时也具有一些健康益处，因为它含有维生素和抗氧化剂?
叶绿素：对植物和人类有益
你可以通过吃更多的绿叶蔬菜或服用补充剂来增加叶绿素的摄入量，但后者似乎更有效，因为叶绿素可能无法在消化后存活足够长的时间以供吸收。
叶绿素补充剂由叶绿素组成，叶绿素含有铜而不是镁。当您服用叶绿素剂量时，可以在血浆中检测到铜，这表明吸收是成功的。
叶绿素与叶绿素具有相似的性质。
以下是叶绿素的一些惊人的健康益处：
排毒和预防癌症
科学家们试图了解叶绿素和叶绿素对癌症的影响。
根据鳟鱼的动物研究，根据剂量的不同，叶绿素有助于将肝脏肿瘤的发病率降低29%至63%，将胃肿瘤的发病率降低24%至45%。
在2018年的一项研究中，研究人员研究了叶绿素对胰腺癌细胞生长的影响。研究结果表明，每天口服叶绿素显着降低了移植人类胰腺癌细胞的小鼠的肿瘤大小。
一项针对人类的小型研究的结果还表明，叶绿素可以帮助限制黄曲霉毒素的摄入，黄曲霉毒素是一种致癌化合物。
天然造血剂
在2004年的一项试点研究中，研究人员发现，含有70%叶绿素的小麦草减少了血液疾病地中海贫血患者所需的输血次数。
促进减肥
研究还表明，液体叶绿素可以帮助促进减肥。
在2014年一项涉及38名女性参与者的研究中，结果显示，与不服用补充剂的组相比，那些每天服用一次含有叶绿素的绿色植物膜补充剂的人体重减轻更大。
科学家们还报告说，这种补充剂降低了有害的胆固醇水平。
减少炎症，促进皮肤愈合
2018年，专家们回顾了木瓜蛋白酶 - 尿素 - 叶绿素软膏用于伤口护理的研究。研究表明，这种软膏比其他治疗方法更有效，但评价员表示，更大，更好地控制的研究将有助于证实这些发现。
根据两项试点研究，叶绿素还可以帮助治疗其他皮肤病。试点研究是在更大规模的研究或试验之前进行的小规模初步研究。
2015年的一项试点研究涉及10名患有痤疮和毛孔粗大的参与者，报告说，使用局部叶绿素凝胶三周后皮肤有所改善。
在2015年的另一项试点研究中，科学家们还与10名志愿者合作。研究结果表明，使用局部叶绿素超过八周可以改善晒伤的皮肤。
叶绿素作为天然除臭剂
自20世纪40年代以来，叶绿素已被用于中和某些气味。然而，研究已经过时，报告的结果好坏参半。
在最近的一项研究中，科学家们与患有三甲基氨基尿症的人一起工作，这是一种导致鱼腥味的病症。他们发现叶绿素有助于显着降低参与者的三甲胺水平。
三甲胺是一种化合物，具有类似于腐烂的鸡蛋，腐烂的鱼，垃圾或尿液的刺鼻气味。当三甲胺在体内积聚时，它会使您在汗水，呼吸和尿液中散发出强烈的气味。
使用叶绿素前的注意事项
天然叶绿素和叶绿素不被认为是有毒的，但它们可能会导致以下副作用：
腹泻
消化问题
绿色、黄色或黑色粪便经常被误认为是消化道出血
局部使用时瘙痒或灼热
科学家尚未确定怀孕或哺乳时服用叶绿素的效果。叶绿素和叶绿素也可能与某些药物产生负面影响，因此在服用前请咨询您的医生。
服用叶绿素补充剂的提示
您可以在健康食品店，天然食品店和药店购买叶绿素补充剂。作为补充，叶绿素有片剂，液体，喷雾剂或软膏形式。
根据俄勒冈州立大学的数据， 叶绿素补充剂的平均剂量在 100 至 300 毫克 (毫克) 之间每天在三个分剂量.
您可以通过在绿色冰沙等食谱中添加液体形式，将叶绿素加入您的饮食中。或者，您可以将叶绿素粉添加到水，果汁或酱汁中。
天然叶绿素配方
按照这个简单的食谱，在家里用欧芹和水制作液体叶绿素。
2汤匙叶绿素的成分：
80克采摘的卷曲欧芹叶
6 杯水
制备：
将欧芹叶洗净，拍干。
将欧芹叶和水放入搅拌机中，然后处理几分钟，直到混合物变成明亮的绿色液体。
用细筛过滤混合物，然后将其倒入平底锅中。
将平底锅放在小火上，慢慢搅拌混合物，直到看到绿色颗粒上升到表面。
将混合物倒入装有少量冰块的容器中。冷藏容器以冷却混合物。
一旦冷却，叶绿素将从水中分离出来，看起来像藻类。将冷却的混合物倒入平纹细布衬里的筛子中，但不要将混合物推入。轻轻敲击筛子，沥干后，处理掉水。
刮下平纹细布上的绿色糊状物，然后将其转移到气密容器中。绿色糊状物可以冷藏长达一周。你应该有至少两汤匙叶绿素。
您还可以通过食用新鲜的绿色草药和蔬菜来增加叶绿素的摄入量，例如：
芝麻 菜
羽衣甘蓝
青豆
青菜
绿茶/抹茶
韭菜
芥菜
欧芹
豌豆
菠菜
麦草
据俄勒冈州立大学的专家称，一杯生菠菜含有约24毫克的叶绿素。其他绿色蔬菜平均每杯4至15毫克。
小麦草汁疗法具有叶绿素相关益处
小麦草可以使患有某些疾病的人或需要以下情况的人受益：
抗癌治疗
输血
泻药
肝脏排毒
预防蛀牙
溃疡愈合
您可以在当地的健康食品商店或农贸市场购买小麦草。或者，您可以在家中种植小麦草或使用小麦草粉。
通过将叶绿素纳入饮食中并增加新鲜绿色蔬菜(如芝麻菜，欧芹和菠菜)的摄入量来促进您的整体健康。