你对自己种植食物的了解越多，你这样做的能力就越强，你越是自力更生，你就越不依赖别人来生存。虽然种植草药似乎不是一种“生存”技能，但请考虑一下，在崩溃的情况下，您可能每天都会吃很多相同的东西;给事情增添一点趣味不是很好吗?
一种方法是种植山萝卜，一种也被称为“法国欧芹”的草药。这是一种非常着名的草药，属于胡萝卜家族，是法国菜中的常见成分 - 你猜对了。
“它是细香草的关键成分，通常与新鲜的韭菜，欧芹，龙蒿和有时干马郁兰相结合，”Planet Natural指出。“就其本身而言，当添加到鸡蛋，奶酪菜肴，奶油酱和肉类(包括小牛肉，鸡肉和海鲜)中时，它增加了其独特的欧芹茴香风味。
另外，如果你正在种植自己的食物 - 即使你从未这样做过，也很容易做到 - 你可以尝试其他菜肴，包括一些你已经得到的长期储存食物(对吧?)放在紧急情况下。
早期要知道的一件事是，如果山萝卜干燥，它可能会失去很多独特的味道，所以为了获得完整的味道，它应该添加到新鲜采摘的菜肴中。你可以把它的“小枝”添加到沙拉中，或者把它放在奶油酱汁中作为后期添加物，以增强它们的风味。
显然，确保您始终拥有新鲜山萝卜供应的最佳方法是不必依赖当地的杂货店，而是您自己的个人药草园。此外，行星自然指出，美国杂货店并不经常储存法国欧芹。
对你来说，好消息是种植山萝卜非常容易 - 只需要一个凉爽，潮湿的环境，很快你就会有很多芹菜状的叶状山萝卜可供你使用。“有了适当的温度和照明，”该网站指出，“山萝卜可以在冬季在室内生长。
这使它成为全年的美味佳肴。
— 如何种植你的山萝卜： 根据一些有经验的播种者的说法，在将其移植到户外花园之前，开始在室内种植种子四到六周。但话虽如此，Planet Natural指出，很多人报告说户外种植几乎没有成功。因此，更好的办法是从一开始就直接在地下种植山萝卜，但不是深入的;理想情况下，种子只能用手掌夯入潮湿的泥土中。
— 准备种植地点：重要的是花园中土壤的pH值。专家说，它的pH值应该在6.5到7.0之间(他们制造电子土壤pH测试仪，只需在线搜索，你就可以很容易地找到一个)。此外，专家指出，山萝卜喜欢遮荫，因为阳光直射实际上会阻碍它的生长。
有一件事非常重要，那就是保持土壤湿润。雪萝卜专业人士说，良好的土壤保水性是一件不容商榷的事情;你的土壤必须保持潮湿，山萝卜才能繁荣昌盛。花园土壤应与大量的泥炭藓或椰子椰壳纤维相结合，以帮助保持水分。种植种子后，专家建议保持地面雾状或用潮湿的报纸覆盖，以防止土壤干燥，直到种子发芽，这取决于天气 ， 这可能需要长达10天或更长时间。
好消息是，这种草药不需要很多食物就能茁壮成长。自然星球说，在种植前施用平衡的缓释肥料是良好做法。此外，液体海藻可以用作叶面补充剂，当植物的叶子出现时，应用于植物的叶子。你不想过度喂养山萝卜;叶子会更大，但味道会小得多。
— 一些额外的提示：由于法国欧芹在凉爽的天气里发芽得更好，所以你需要在早春种植它，并在炎热的夏天到来之前收获它。否则，如果任其处于较热的天气，其叶子将变得苦涩，平淡和坚韧。所以这是一个短暂的生长季节，但这就是雪萝卜它灿烂的味道。正因为如此，你实际上每个季节可以种植两次 - 一次在早春，一次在初秋，当温度回落时。
最后，如果任由自己播种，雪萝卜地块会像薄荷一样不断扩大。