圣诞饼干的做法分享

2025-10-27 01:10:59 来源：网易用户：澹台蕊康

【圣诞饼干的做法分享】圣诞节是家人团聚、分享喜悦的时刻，而制作圣诞饼干则是节日氛围中不可或缺的一部分。无论是作为礼物还是餐桌上的点心，圣诞饼干都承载着温暖与祝福。下面是一份简单又美味的圣诞饼干做法分享，适合家庭制作，操作步骤清晰，材料易得。

一、

圣诞饼干的制作过程主要包括准备材料、制作面团、造型与烘烤几个步骤。根据不同的口味和创意，可以选择不同形状和装饰方式。以下是基础配方及关键步骤说明，适合初学者和有经验的烘焙爱好者参考。

二、详细做法表格

步骤	内容说明
1. 准备材料	面粉200g、黄油80g、糖粉60g、蛋黄1个、香草精几滴、可选：红绿彩糖、巧克力豆、坚果碎等装饰物
2. 混合干性材料	将面粉、糖粉过筛后混合均匀，备用
3. 软化黄油	黄油提前室温软化，用打蛋器搅拌至蓬松状态
4. 加入蛋黄和香草精	在黄油中加入蛋黄和香草精，继续搅拌至完全混合
5. 混合干湿材料	将干性材料分次加入黄油混合物中，用手或刮刀轻轻揉成光滑的面团（注意不要过度揉捏）
6. 冷却面团	将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，使面团更易塑形
7. 塑形与切割	取出面团，擀成约0.5cm厚的片状，用模具压出圣诞主题形状（如星星、树、雪花等）
8. 烘烤	预热烤箱至170℃，将饼干放入烤盘，烘烤12-15分钟，表面微黄即可取出
9. 冷却与装饰	稍冷却后，可用糖霜、彩糖、巧克力笔等进行装饰，提升节日气氛

三、小贴士

- 面团如果太粘，可以适量撒些面粉。

- 烘烤时间根据烤箱实际温度调整，避免烤焦。

- 可以提前做好饼干胚，冷冻保存，需要时直接烘烤。

- 装饰部分可根据个人喜好自由发挥，增加趣味性。

通过这份简单的圣诞饼干做法，你可以在家中轻松制作出充满节日气息的美味点心，为家人带来温暖与快乐。快动手试试吧！

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