首页 >> 甄选问答 >
酸奶小饼做法
【酸奶小饼做法】酸奶小饼是一种简单又美味的早餐或点心,制作过程不需要复杂的工具和材料,非常适合忙碌的早晨或家庭厨房。以下是关于酸奶小饼的详细做法总结。
一、酸奶小饼简介
酸奶小饼是以酸奶为主要液体原料,搭配面粉、鸡蛋等常见食材制成的小型煎饼。其口感松软、略带酸味,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
二、主要材料与用量(以10个左右为例)
材料 | 用量 |
酸奶 | 200ml |
中筋面粉 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 30g(可选) |
泡打粉 | 1茶匙 |
牛奶 | 50ml(可选) |
盐 | 少许 |
三、制作步骤
步骤 | 内容说明 |
1 | 将鸡蛋打入碗中,加入酸奶、牛奶搅拌均匀。 |
2 | 加入白砂糖和盐,继续搅拌至混合均匀。 |
3 | 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀或筷子搅拌成面糊,注意不要过度搅拌。 |
4 | 面糊静置10分钟,让面粉充分吸水,口感更佳。 |
5 | 平底锅加热,刷一层油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形。 |
6 | 小火煎至表面起泡,翻面再煎约2分钟,直至两面金黄即可出锅。 |
四、小贴士
- 酸奶可以选择原味或低糖款,根据个人口味调整甜度。
- 面糊不要太稠,否则会影响口感,可以适量加牛奶调节。
- 煎制时火候不宜过大,避免外焦内生。
- 可以在面糊中加入水果丁或坚果增加风味。
五、总结
酸奶小饼是一款健康、方便且美味的食品,不仅制作简单,还能充分利用酸奶,既营养又饱腹。无论是作为早餐还是下午茶,都是不错的选择。掌握好配方和技巧,你也可以轻松做出美味的酸奶小饼。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
最新文章
-
【酸奶苹果汁做法】酸奶苹果汁是一款营养丰富、口感清爽的饮品,适合早餐或下午茶时饮用。它结合了酸奶的酸甜...浏览全文>>
-
【酸辣牛肚汤这样做超简单】酸辣牛肚汤是一道非常受欢迎的家常菜,口感爽脆、味道鲜香,尤其在夏天吃起来特别...浏览全文>>
-
【酸辣牛肚汤的做法】酸辣牛肚汤是一道具有地方特色的传统美食,以其鲜香开胃、口感丰富而受到许多人的喜爱。...浏览全文>>
-
【酸辣柠檬鸡爪的做法】酸辣柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的凉拌菜,口感清爽、酸辣开胃,尤其适合夏天食用。这道...浏览全文>>
-
【酸辣魔芋怎么做】酸辣魔芋是一道非常受欢迎的家常菜,口感爽滑、味道鲜辣开胃,尤其适合在夏天食用。它不仅...浏览全文>>
-
【酸辣米粉的做法】酸辣米粉是一道源自中国西南地区的经典美食,以其独特的酸辣口味和丰富的配料深受人们喜爱...浏览全文>>
-
【酸辣萝卜条的腌制方法是什么】酸辣萝卜条是一道非常受欢迎的小吃,口感爽脆、味道鲜美,尤其适合在饭后或作...浏览全文>>
-
【酸辣萝卜条的腌制方法】在众多家常小菜中,酸辣萝卜条以其爽脆的口感和开胃的风味深受喜爱。它不仅制作简单...浏览全文>>
-
【酸辣萝卜丝的简单家常做法】酸辣萝卜丝是一道非常受欢迎的家常小菜,口感爽脆,味道开胃,尤其适合在夏天食...浏览全文>>
-
【酸菜鱼火锅做法和步骤】酸菜鱼火锅是一道结合了酸爽口感与鲜嫩鱼肉的美味佳肴,深受广大食客喜爱。它不仅味...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐