小苏打，学名碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），是一种常见的家用化学品。它无色无味，溶解性好，化学性质温和，因此在家庭日常中有着广泛的应用。下面将详细介绍小苏打的主要用途。
1. 清洁剂
小苏打是天然的清洁剂，可以用于清洁厨房、浴室等多种场合。它的碱性有助于分解油脂和污垢，同时不会对大多数表面造成损害。使用时只需将小苏打撒在需要清洁的地方，然后用湿布擦拭即可。对于难以去除的污渍，还可以将小苏打与水混合成糊状，直接涂抹在污渍上静置一段时间后清洗。
2. 消除异味
小苏打具有良好的吸附性能，能够吸收空气中的异味分子。将其放置于冰箱、鞋柜或汽车内部等地方，可以有效去除各种异味。此外，在垃圾桶内撒上一层薄薄的小苏打也可以防止垃圾产生难闻气味。
3. 烘焙原料
作为食品添加剂，小苏打在烘焙中扮演着重要角色。它能与酸性成分反应产生二氧化碳气体，使面团膨胀，从而制作出松软可口的面包、蛋糕等糕点。正确掌握小苏打的比例是保证食物口感的关键。
4. 医疗用途
小苏打还可用作轻微烧伤、虫咬以及皮肤过敏时的临时舒缓剂。只需将适量的小苏打溶于温水中，然后轻轻敷在患处，可以帮助缓解不适感。另外，口腔溃疡患者也可尝试用小苏打水漱口，以减轻疼痛并促进愈合。
5. 其他用途
除了上述用途外，小苏打还可以用于疏通下水道、去除衣物上的油渍、作为植物肥料等。总之，作为一种多功能的家居用品，小苏打值得每个家庭备有。
总之，小苏打凭借其多功能性和环保特性，在现代生活中占据着不可或缺的地位。无论是日常清洁还是紧急情况下的应急处理，它都能发挥重要作用。