导读 您好首先我们先准备好材料。水适量。酵母三克。白糖50克，大米300克。20克面粉。做法1.大米洗干净，浸泡一夜，沥干水份，最好是粘性比较小...
您好首先我们先准备好材料。水适量。酵母三克。白糖50克，大米300克。20克面粉。
做法1.大米洗干净，浸泡一夜，沥干水份，最好是粘性比较小的普通米，不然最后整出来像粘糕
2.先加100毫升水，用料理机或者破壁机果树功能打成米浆，剩饭也一起打，太稠打不动就再加点水，再加入面粉，白糖，酵母，调成图中的米糊。水自己掂量，100-120毫升，都是可以的，如果太稀，可以用粘米粉，面粉补救，调成比较稠的米糊就可以了。米糊搅拌是很有阻力的，太稀了蒸出来比较粘。
3.密闭，天气