导读 亲,人造奶油是清真的。回民是可以吃人造奶油的。人造奶油系指精制食用油添加水及其它辅料,经乳化,急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制...
亲,人造奶油是清真的。回民是可以吃人造奶油的。人造奶油系指精制食用油添加水及其它辅料,经乳化,急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品,用以代替从牛奶取得的天然奶油,因此回民是可以吃人造奶油的。人造奶油外观呈鲜明的淡黄色,可塑性固体质地均匀,细腻,风味良好,无霉变和杂质,其脂肪含量在75%~80%以上,含水量为16%~20%,食盐含量小于3%,同时可含有少量乳化剂,维生素,乳酸等添加剂。