鸡脖子的做法

导读 鸡脖子价格便宜,做法也很多,下面就教大家一种最常用也最简单的做法——炖鸡脖子。1、将鸡脖子洗干净(把鸡脖子的油剪掉,要不炖好了太肥...

鸡脖子价格便宜,做法也很多,下面就教大家一种最常用也最简单的做法——炖鸡脖子。

1、将鸡脖子洗干净(把鸡脖子的油剪掉,要不炖好了太肥)把水控干

2、锅里做水,温水的时候放鸡脖子,直到水开。水开后煮3分钟左右,把鸡脖子捞出

3、锅里放油,然后放冰糖,直到冰糖融化。倒入鸡脖子翻炒

4、鸡脖子翻炒后,倒入热水莫过鸡脖子。

5、锅里放入葱段,姜片,少许冰糖。将花椒少许,桂皮,小茴香,大料放入佐料盒中,放入锅中。大火开锅,小火炖1小时即可