菜市场选摊位技巧

导读 你好亲亲菜市场选摊位技巧摊位设置应整齐划一,台面、柜台外立面及外沿挡水凸边应光滑平整;摊位高度宜为70-80cm,挡水凸边应不低于5cm,台...

你好亲亲菜市场选摊位技巧摊位设置应整齐划一,台面、柜台外立面及外沿挡水凸边应光滑平整;摊位高度宜为70-80cm,挡水凸边应不低于5cm,台面尺寸宜为长100-200cm,宽80-100cm。各摊位应统一设置摊位号牌、价格牌及相关证照的悬挂装置,高度宜为1.8-2m。价格牌、摊位号牌等标识牌应统一制作。

1.蔬果摊位。宜采用斜面或阶梯摆放式设计。2.畜禽肉摊位。面积应不低于1.4㎡,应统一配置操作台、砧板、挂架等专用器具。有条件的宜设置专间,配置空调、冷藏柜。3.水产品摊位。地面应有一定