导读 大家好，茶酵母，关于茶酵母的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 在台湾冻顶山区，人们在制作乌龙茶时，首先会将茶杀青
音频解说
大家好，茶酵母，关于茶酵母的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 在台湾冻顶山区，人们在制作乌龙茶时，首先会将茶杀青，之后进行低温发酵，发酵之后，酵母菌便功成身退，沉淀在底部。不过这时候的酵母菌早已吸收了乌龙茶的精华养分，将其捞起经过洗净、消毒、干燥等再制造过程，就成了茶酵母。
本文关于茶酵母的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。