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山药蛋是什么

2026-03-16 10:10:51 来源：网易用户：向进毅

1、马铃薯。

2、山药蛋是马铃薯的别名。

3、与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

4、含有大量淀粉，能为人提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。

5、主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。

6、中国是世界马铃薯总产最多的国家。

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