怎么做芒果牛奶果冻

【怎么做芒果牛奶果冻】芒果牛奶果冻是一道清爽又美味的甜品，适合夏天食用。它结合了芒果的香甜和牛奶的醇厚，再加上果冻的Q弹口感，深受大家喜爱。下面我们将详细总结制作芒果牛奶果冻的步骤，并用表格形式呈现关键信息。

一、制作步骤总结

1. 准备材料：芒果、牛奶、吉利丁粉（或琼脂）、糖、水。

2. 处理芒果：将芒果去皮切块，部分留作装饰。

3. 制作果冻液：将牛奶、糖、水混合加热，加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。

4. 加入芒果：将切好的芒果块加入果冻液中，搅拌均匀。

5. 倒入模具：将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏凝固。

6. 脱模与装饰：取出后可搭配剩余芒果块装饰，即可享用。

二、关键材料与用量表

三、小贴士

- 如果没有吉利丁粉，也可以使用琼脂片代替，但需提前泡软。

- 果冻液温度不宜过高，避免破坏吉利丁的凝结效果。

- 冷藏时间建议不少于4小时，确保果冻充分凝固。

- 可以根据喜好添加少量柠檬汁提升风味。

通过以上步骤和材料的合理搭配，你就可以轻松在家做出一份美味的芒果牛奶果冻。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都非常合适。快来试试吧！

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